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在居民楼藏了13年的老店,没出摊就开始排队,来晚连站都没地方

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下午五点,在铁路大院的路上,随行的食客站着皮亚拉舌头,他们正在等待一对夫妇烧烤。

外观很小,隐藏在住宅楼内。 13年的口口相传给了它一个更简单的称为“The Courtyard Grill”的称号。

小而完整。走上楼梯,屋内还有另一个世界。

家里到处都是临时折叠桌椅,你可以随意坐着。

在街道和小巷里,食客们都是如此分散,不是常客,他们真的不在乎这个烧烤摊位。

毕竟,食物领主在大院里漫步了十多年,并没有注意到它。

我从未见过这种现象。如果商店已满,用餐者也会站在路边。

等待老板烘烤并依次将它们发送给他们,将它们拿走。

#01

一年是13年,皱纹就像一把刀。

今年,这位老板娘已经41岁了。我打开商店时想要28岁,13岁。

像所有母亲一样,努力工作是为了孩子。

早上5点起床,去市场买新鲜的肉类和配料,然后把它拿回来清理干净,切碎并包装,然后准备下午。

一切准备就绪后,开始倾斜。

当生意忙的时候,老板不容易睁开眼睛,从早上到晚上。

老板娘非常受欢迎,除了帐户,它沉浸在烟花中。

左手转动烤肉串,右手洒上调味料,岁月的皱纹就像一把刀,汗水慢慢下降。

她从没想过她能忍受这么难,但她现在还不年轻。

为了带孩子,不要做一点商业设置摊位,不知道该怎么做才能养家。

孩子也很有争议。据我所知,我母亲的早期收藏是去学校陪她,她也感觉到来回奔波的艰苦工作。

结果一直是四个中最好的,我不想承受母亲的期望。

#02

良好的口碑,从烟花的好味道。

烤羊肉串是每张桌子的必备品,不像油腻腻的羊羔油腻。

这里的烤羊肉串被吃掉,味道非常柔软有嚼劲,脂肪非常香。

调味料不是那么迷人,只有羊肉串的香味,适当的调味料只是混合了羊肉的味道。

而且重量很大,是普通肉串的两倍。一个人吃3根就足够了,带有大量食物的5根串也可以吃饱。

他们的五花肉比瘦肉更受欢迎。虽然肉是烤的,但它看起来有点傻,但你可以在入口处看到它。

猪肚肥而薄,味道细嫩。外面的脂肪部分脆而脆。它咬了下来,里面装满了油,所有油都油腻而香气扑鼻。

烤好的炖鸡脚后,外皮酥脆,嫩汁的内部从果汁中流出,柔软而柔软,皮上的胶水粘在上面。

咬一口,鸡脚的嫩肉散落在嘴里,卤味已经渗透到鸡脚里,香气十足,入口瞬间。

鱼豆腐也是必吃的。烤鱼豆腐是非常罕见的。

用Q炸弹描述它是不够的。它不仅具有来自牙齿的香味,还有坐在超舒适弹簧床上的乐趣。

烟熏烧烤,最容易辨认的是面筋,就像一个皮肤光滑的女孩,以及辛辣的油,嘶嘶作响,欲望瞬间泛滥。

新鲜出炉的面筋皮略微酥脆,内部Q球很新鲜,酱汁恰到好处。

多汁的果汁和多汁的酱汁融合在一起,美味和充满活力。

作为素食之王,烤土豆肯定会来。薯片非常好吃,青椒是点睛之笔。

入口的咀嚼声是吱吱作响,不油腻,带有青椒的香气,在脆嫩的香气中略带辛辣,并迅速清理盘子。

#03

欢迎来到几代食客,没有人能忘记这种串烧的味道。

商店从一个小摊位推开,现在这个小门面很稳定。

像阜阳的大多数烧烤店一样,做生意支持家庭,支持家庭,铁路大院的居民是草原烧烤最忠实的客户。

无论是转移到武汉还是周围的小城市,都必须回到阜阳吃几串。

当我想到它时,我会潜入流口水的味道。我走路时永远不会忘记。

听老板说,有一位顾客带着他的儿子去吃烧烤,当他说他的母亲恋爱时,他正在这里吃烧烤。

孩子接过了句子,然后我带儿子去吃饭。

13年的烟花爆发,食客们不能忘记这串串的味道,老板娘也迎来了几代食客,从带着女孩的小女孩到捂着啤酒肚的叔叔。

早上1点,桌子被抬起,食客来来往往,那一天的生命结束了。

在Iron Court的人们吃了肉之后,疲惫散落在空气中,伴随着最后的阴燃烟雾。

Prairie Wind Grill

地址|樊城区铁路法院新华路小学对面

营业时间| 16:00 - 24:00

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制作人:襄阳食品网络科技有限公司

编辑:吃君君摄影:达福勋