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南京市马群街道紫金社区党支部:巧手做月饼 喜迎中秋节

& & & &为迎接中秋节,弘扬和传承优秀的中国传统文化。 9月10日,南京市栖霞区马群街紫金社区党支部推出“手工制作月饼,欢迎中秋节”手工制作月饼。

& & & & & &下午2点,社区邻里活动中心的三楼有很多来参加活动的父母和孩子。社区邀请糕点老师马来指导你制作苏式月饼。马老师首先解释了苏式月饼的起源。作为中秋节的传统美食,苏式月饼起源于苏州。它们属于苏式蛋糕。苏式月饼的皮肤清脆,色泽艳丽,肥而不油腻,口感清脆。它们在江苏和浙江省很受欢迎。

&Am; & & & &是下一个主要的手工制作节目。苏联月饼比粤式月饼稍微困难一点,但是党员和志愿者提前揉好了面粉。在老师的指导下,每个人都把面团揉成一团,然后把蛋糕塞在中间,然后用食指和拇指的力量慢慢地闭上嘴。每个精致的月饼都变成了一个形状。这段时间生产的月饼有蛋黄和紫薯味。最后的月饼在烤箱中分批烘烤。

&nbsp& & & & NBSP;等待月饼,党员志愿者直播告诉孩子中秋节“嫦娥奔月”的故事,让孩子们了解中秋节的起源。

& & & & &弘扬中华民族传统节日文化,促进居民之间的交流活动,更多地了解民族文化。 (信诺)